天然酵母パンセミナー
HOME > 天然酵母のパンセミナー

天然酵母のパンセミナー

日本古来の醸造技術から学び、パン用酵母づくり40年の経験を生かして磨きあげた「あこ天然酵母」を使ったセミナーです。

これからパン店･パン教室の開業を志している方（３年以内に開業予定の方を優先して募集しております）、または既に開業されている方で、次のような皆様にお役に立つセミナーだと考えています。

（1）輻射窯ガスオーブンで天然酵母パンを焼くとどんな焼き上がりになるか興味がある方。
（2）天然酵母パンを積極的に取り入れたい方。
（3）自家製の酵母を考えているが、もう少し手軽な天然酵母種も考えたいという方。
（4）本物志向として、イーストフード、乳化剤などの一切の化学合成物質を使用しないパンを目指し、小麦粉の風味や香り・素材の旨みを引き出せる天然酵母種やオーブンをお探しの方。

輻射窯を使った天然酵母パンセミナー（単発）

内容 都庁近くの新宿パークタワービル２階・東京ガス業務用厨房ショールーム「Task新宿」で、輻射窯を使ったキュウーハン株式会社主催のパンセミナーを開催しています。セミナーでは、天然酵母パン作りのコツや関連情報をご提供しています。
会場 新宿パークタワービル　２Ｆ 東京ガス業務用厨房ショールーム「Task新宿」
東京都新宿区新宿3-7-13　※ＪＲ新宿駅南口から徒歩15分
※東京ガスの会場で開催しますが、プロパンをご使用の方や東京ガスエリア以外の方でもお気軽にご参加ください。
開催日時 隔月・一回開催（火曜日）　AM11:00〜PM5:00
定員 ）開業を志す方（時期は問いません）を対象に１５名様(事前ご予約お申し込み順）
※隔月セミナーを開催していますが,好評につきお一人様２回までとさせていただきます
※こちらの天然酵母パンセミナーは、業務用のレシピーに基づいて、輻射窯ガスオーブンをはじめ全て業務用の厨房設備を使っての体験実習になります。ご家庭向けのパン作りのセミナーではございませんので、ご趣味目的の方は、誠に申し訳ございませんが、ご遠慮下さい。
これからパン店・パン教室の開業を志している方（3年以内に開業予定の方を優先して募集しております
受講料 5000円（お土産、昼食代を含む）当日ご持参くださいますようお願いします。
お問い合わせ お問い合わせ窓口：キュウーハン株式会社　フリーダイヤル0120-43-3881
URL：http://www.kyuhan.co.jp/event.html
↑ページTOPへ戻る